zaterdag 9 april 2011

Het wangetje van de zalm

En nee, dus niet het neusje van de zalm!


Gisteren ging ik uiteten en het was echt heerlijk! Vooraf een carpachio (verrassend, volgens mij neem ik dat altijd als dat op het menu staat..)


Daarna nam ik dus de zalmforel. Die werd aan tafel gefileerd. 'Wilt u ook het wangetje? Dat is het lekkerste stukje van de zalmforel' zei de serveerster. Dat wilde ik best proberen! Dus met een mes snee ze in de kop van de vis en jawel, daar kwam de wang aan: zo groot als de nagel van je duim...Ik was benieuwd!


Proeven....Eigenlijk precies hetzelfde als heel de rest van de vis! hahaha, ben dus duidelijk geen viskenner.


Als toetje had ik nog een chocoladefondue met heerlijk fruit en zoetige dingetjes, heerlijk!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen